[이벤트] 서울우유 '서울우유 홀스타인 경진대회'

[서울파이낸스 박소다 기자] 서울우유협동조합은 17~18일 경기 안성에 있는 농협안성팜랜드에서 '제11회 서울우유 홀스타인 경진대회'를 개최한다고 17일 밝혔다.

서울우유는 국내 낙농산업의 우수성을 알리고 유제품 소비를 촉진하고자 1997년부터 해당 경진대회를 열고 있다. 서울우유는 대회에서 국산 ‘홀스타인’ 젖소 중 농림축산식품부의 젖소 능력검정사업 참여 대상이면서 유량과 건강 상태가 뛰어난 젖소를 선발한다. 

올해 대회엔 농가 60곳이 엄선한 젖소 120마리가 출품된다. 평가 전문성을 높이기 위해 캐나다에서 11월 열리는 '로얄 윈터페어 홀스타인 쇼'의 심사원 조엘 르파쥬를 초빙했다.

다양한 부대 행사도 마련했다. 우유·발효유·치즈 등 유제품 시식 행사와 체험 프로그램이 대표적이다. 로봇착유기·사료·첨가제·낙농기계 등 낙농기자재 전시회도 열린다. 전시회엔 관련 업체 50여곳이 참여한다.