[서울파이낸스 이주현 기자] ‘프리미엄'을 앞세운 반려동물 사료에 대한 표시·광고 관리가 허술한 것으로 나타났다. 소비자단체의 성분 분석 결과 '무방부제'(무보존료) 표시 반려동물 사료 중 합성보존료 검출률이 75%에 달했다. 녹색소비자연대 전국협의회(녹소연)는 17일 "무방부제를 내세운 반려동물 사료 16종 가운데 절반 이상인 12종에서 합성보존료가 검출됐다"면서 "사료관리법(13조 2항)이나 표시광고법(3조)에 따라 보존제가 검출됨에도 무방부제 표시나 광고한 경우에 해당하므로 직접적으로 법률 위반 소지가 있다"고 했다. 녹소연에

[서울파이낸스 천경은 기자] 서울우유협동조합은 17일 국산 원유로 만든 '나100% 자연숙성치즈 마일드체다'를 출시했다고 밝혔다. 서울우유에 따르면, 자연숙성치즈 마일드체다는 원유 위생등급을 결정하는 세균수와 체세포수가 각각 1A등급, 1등급으로 최고 등급의 국산 원유(나100%)로 만들어졌다. 3개월간 자연 숙성을 거쳐 체다치즈의 담백함과 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 합성보존료 등을 첨가하지 않아 건강하게 즐길 수 있고 막대(스틱)형으로 소포장 돼 있어 휴대가 간편하다.

[서울파이낸스 최유희 기자] 동원F&B가 새로운 맛살을 내놓았다. 동원F&B는 30일 불맛을 더한 프리미엄 맛살 '리얼 로스트' 2종을 출시했다고 밝혔다. 동원F&B에 따르면, 리얼 로스트 2종은 각각 자연산 게살과 로브스터살을 넣어 200도 이상 특화 그릴에서 구웠다. 이 공정을 통해 야외 캠핑에서 맛살을 직접 바비큐로 구운 것 같은 풍미를 느낄 수 있다. 리얼 로스트 2종은 게의 집게 모양으로 큼직하고 두툼하게 만들어 탱탱하고 쫄깃한 식감을 살렸다. 토마토와 파프리카에서 얻은 천연 식물성 색소만을 사용했으며, 산화방지제, 합성보

[서울파이낸스 이주현 기자] 종합식품기업 팔도가 할리우드 영화 '어벤져스 엔드게임' 개봉에 맞춰 '비락식혜' 마케팅 활동을 펼친다. 팔도는 22일 노란색 비락식혜 캔 제품에 아이언맨, 캡틴아메리카, 스파이더맨의 역동적 이미지를 입힌 '비락식혜 어벤져스' 한정판을 선보인다고 밝혔다. 비락식혜 어벤져스 세트도 만날 수 있다. 1111개만 준비한 세트는 각각 다른 히어로가 인쇄된 비락식혜 3캔과 마블마니아 마그넷, 아이언맨, 캡틴아메리카, 비락식혜 배지(badge)로 구성했다. 팔도에 따르면, 마블마니아 마그넷은 어벤져스 인기 히어로의

[서울파이낸스 최유희 기자] 유아식 전문기업 아이배냇이 어린이 식품으로 내놓은 '꼬마 육포'가 누적 판매량 100만개를 돌파했다. 아이배냇은 28일 꼬마 육포가 지난 2017년 12월 출시된 이후 매월 10% 이상씩 성장을 보이면서 1년3개월 만에 100만 개가 팔렸다고 밝혔다. 아이배냇에 따르면 기존 시장에 출시된 육포는 질감이 질기고 딱딱해 어린이들이 먹기 어려웠다. 이에 아이배냇은 3세 이상 성장기 어린이를 위한 단백질 공급원으로 어린이용 육포를 내놨다.치아가 약한 아이들을 겨냥해 국내산 돈육과 호주 유기농 소고기, 국내산 무

[서울파이낸스 박지민 기자] 서울우유협동조합은 반려견 전용 프리미엄 영양간식 '아이펫 밀크저키(I Pet Milk Jerky)' 2종을 출시했다고 6일 밝혔다.서울우유에 따르면, 아이펫 밀크저키는 유당을 분해해 소화 흡수가 용이한 반려동물 전용우유 '아이펫밀크'와 불포화지방산이 풍부한 연어·오리고기를 버무려 만들었다. 옥수수, 밀, 쌀 등을 사용하지 않은 그레인 프리(Grain Free)여서 곡물 알레르기를 최소화하고 소화장애 개선에 도움을 준다. 또한 합성색소, 합성보존료, 유전자변형농산물(GMO)원료

[서울파이낸스 이주현 기자] 서울 강남구 압구정동 갤러리아백화점 명품관 웨스트(WEST) 지하 1층 식품관인 고메이(GOURMET)494 안에 'EBA(Everything But Artificial)'이란 아이스크림 매장이 문을 열었다. EBA 매장에 대해 29일 갤러리아백화점은 '비밀이 없는 건강한 아이스크림' 개념으로 원재료를 모두 공개하면서 합성보존료, 착색제, 유화제 등 인공첨가물을 넣지 않는다고 설명했다. EBA에선 70여개 요리법(레시피)에 맞춰 아이스크림 만드는 과정을 직접 보고 '마

[서울파이낸스 김소윤기자] 시중에서 판매되는 간장 제품별로 나트륨 차이가 두 배 가량 나는 것으로 조사됐다.5일 한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 9개 제조사의 16개 간장 제품을 대상으로 영양성분, 안전성, 제품특징 및 표시실태 등을 시험·평가했다고 밝혔다.소비자원에 따르면 100mL당 평균 나트륨 함량은 염도낮춘 양조간장이 4502mg으로 가장 낮았다. 한식간장은 8585mg으로 가장 높았으며 일반 양조간장은 5819mg, 혼합간장은 6279mg으로 나타났다.염도낮춘 양조간장의 평균 나트륨 함량이 일반 양조간장의 약 77%, 한식간장의 약 52% 수준인 것이다.안전성에는 전 제품이 식품 기준·규격에 적합했다. 유전·생식과 신장 독성과 연관 가능성이 있는 것으로 보고된 3-M

상반기 '코티즈치즈' 대량생산 본격화[서울파이낸스 구변경기자] 한국야쿠르트가 치즈시장에 진출하며 본격적으로 유제품 사업군을 다각화한다.한국야쿠르트는 치즈전문기업 프랑스 벨사(社)와 손잡고 끼리치즈 2종을 수입 판매한다고 15일 밝혔다.끼리치즈 제품 출시를 계기로 유가공 제품군을 강화하고, 상반기 내 자연치즈인 '코티즈치즈'를 국내 최초로 대량 생산해 치즈 라인업을 확대한다는 방침이다.한국야쿠르트가 이번에 선보이는 끼리치즈 2종은 '끼리크림치즈 포션'과 '끼리 딥앤크런치' 제품이다.끼리크림치즈 포션은 매년 15억 조각이 판매될 만큼 전 세계적으로 사랑받고 있는 벨社의 대표 치즈 브랜드다.당일 짜낸 신선한 우유로

[서울파이낸스 구변경기자] 설빙이 13일 프리미엄 식혜를 출시했다.​전통적인 제조 방식으로 만든 설빙 식혜는 500ml 대용량에 3500원이다. 또한 멸균열처리방식의 레토르트팩에 담은 '식혜선물세트'는 총 2.5리터의 넉넉한 용량을 10개 팩에 나누어 담은 제품이 1만7000원이다. 특히 상온에서 18개월간 보관할 수 있다.​설빙이 출시한 식혜는 국산 쌀과 겉보리, 생강을 원료로 한다. 합성보존료, 합성착향료, 합성착색료를 일체 사용하지 않은 3무(無)첨가 음료로 건강함을 더한 것이 특징이다.​설빙 관계자는 "설빙의 식혜는 우리 땅에서 자라 믿을 수 있는 원료에 설빙의 우수한 기술을 더해 더 맛있고 더 건강하게 만든 것이 특징"이라며 "설빙을 통해 우수한 맛의 한국음료를

정종욱 상무 "CJ '더 건강한 햄'이 타겟"[서울파이낸스 구변경기자] 52년 전통을 이어온 진주햄이 구겨진 자존심 회복에 나선다.맛과 품질에 충실한 '4세대 육가공 시대'를 열며 프리미엄 소시지 시장에 본격 뛰어들어 CJ제일제당에 내준 업계 1위자리를 탈환하겠다는 포부다.정종욱 진주햄 마케팅 상무는 14일 플라자호텔에서 열린 기자간담회에서 "CJ의 '더 건강한 햄'이 이번에 출시된 신제품의 타겟이고, CJ가 가지고 있는 아성에 과거 1위 영광을 되찾기 위해 도전하겠다"고 밝혔다.이 날 진주햄은 프리미엄 브랜드 '육공방'을 출시하고, 2000억 규모의 프리미엄 소시지 시장에서 연매출 500억원을 달성한다는 목표다.

[서울파이낸스 구변경기자] 식을 줄 모르는 쿡방 열풍에 빠른 조리를 돕는 일명 'EQ(Easy&Quick)쿠킹' 제품이 뜨고 있다.17일 식품업계에 따르면 대상 청정원이 최근 선보인 '햇살담은 자연숙성 맛간장' 2종은 보다 쉽고 편리하게 맛을 낼 수 있는 제품이다.요리를 할 때 용도별 간장 사용법이나 맛내기 노하우 등에 대해서 어려워하는 소비자들이 많은 것에 착안해 누구나 쉽게 간장을 활용해 맛을 낼 수 있도록 했다.CJ제일제당 해찬들 '사과듬뿍 비빔장'은 본격적인 비빔국수 시즌을 겨냥해 출시된 제품이다. 비빔국수에 최적화된 비빔국수 전용 편의형 혼합장으로 해찬들 고추장팀과 오랫동안 국수를 연구해 온 면 요리 전문점 제일제면소 쉐프들 간의 협업

[서울파이낸스 구변경기자] 롯데칠성음료는 디즈니 캐릭터를 활용한 어린이 홍삼음료 '우리아이 홍삼장군(100ml 치어팩)'을 28일 출시했다.이 제품은 국내산 6년근 홍삼 농축액과 함께 비타민B2, B3, B6, C 등 성장기 어린이에게 필요한 영양 성분을 담았다. 오렌지과즙 20%을 섞어 홍삼이 익숙하지 않은 어린이들도 맛있게 즐길 수 있다. 또 합성보존료와 합성감미료를 전혀 넣지 않았다.패키지는 미키마우스, 푸우, 도날드덕 등을 귀엽게 재해석해 모바일 게임, 캐릭터 인형 등으로 큰 인기를 끌고 있는 디즈니 캐릭터 '썸썸(TSUM TSUM)'을 적용했다.어린이들이 내용물을 흘리는 것을 방지하고 휴대가 간편한 치어팩(주머니 형태의 몸체에 돌림마개를 만들어 넣은

[서울파이낸스 구변경기자] 천연벌꿀과 고급 발효버터를 제대로 담은 진짜 허니버터가 나왔다.롯데푸드는 파스퇴르에서 국산 천연 벌꿀을 넣은 '건강한 발효버터 허니'를 선보인다고 21일 밝혔다.이 제품은 숙성한 발효버터와 천연 벌꿀이 어우러졌으며 국산 아카시아 천연 벌꿀이 20%나 함유돼 있다. 벌꿀향, 합성색소, 합성보존료 등 인공첨가물을 전혀 넣지 않았다.부드러운 스프레더블(spreadable) 타입으로 빵이나 크래커에 바르기만 하면 천연벌꿀의 달콤함과 발효버터의 깊고 고소한 풍미를 느낄 수 있다. 발효버터의 풍미를 더 깊게 느끼기 위해서는 데우지 않은 빵에 발라 그대로 먹는 것이 좋다.파스퇴르 건강한 발효버터는 2013년 11월 클래식한 '오리지널'과

올해 1000억 돌파…2020년 2000억 달성[서울파이낸스 구변경기자] CJ제일제당은 냉장햄 브랜드 '더 건강한 햄'에 국내 최초로 쉐이빙(shaving)기술을 도입하고 브런치 식문화에 최적화된 신기술을 개발하는 등 '스팸급' 메가브랜드로 키우겠다는 계획을 밝혔다. 또 햄과 소시지라는 단순 제품을 넘어 라이프스타일을 선도하는 브랜드로 성장시키겠다는 방침이다.이에 따라 회사 측은 현재 8000억원대 냉장햄 시장을 오는 2020년 1조2000억원대까지 키우고, '더 건강한 햄' 매출은 2000억원 이상 끌어올리겠다는 포부다.CJ제일제당은 지난 20일 충북 진천군에 위치한 자사의 육가공 공장에서 Innovation 세미나를 열고 신제품 '더

[서울파이낸스 구변경기자] 현대백화점의 한우브랜드 '화식한우'가 육포로 개발돼 판매된다.현대그린푸드는 충남 서산 농장에서 키운 화식한우로 만든 '화식한우 육포'를 출시했다고 12일 밝혔다.각 백화점별로 브랜드 한우를 운영하고 있지만 2차 가공식품으로 개발해 판매하는 건 현대백화점이 처음이다.화식한우는 보리, 쌀겨, 볏짚 등을 고온에서 끓여 만든 여물을 먹이는 옛 사육 방식으로 키운 소로 생산부터 도축, 가공, 판매에 이르는 한우 유통 전 과정의 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 받았다.특히 화식한우 중 1등급 이상의 한우를 원재료로 사용했다. 여기에 흑마늘·매실·천일염·생강 등 천연 양념을 자체 개발해 기존 육포 제품과 차별화 한 것이 특징이다.

[서울파이낸스 남라다기자] 매일유업은 29일 요거트 브랜드의 신제품인  '매일 바이오 리얼 요거트 스무디'를 출시했다고 밝혔다.'프리미엄 홈메이드 요거트 스무디'를 표방하는 이 신제품은 요거트 파우더 함량이 20% 함유돼 부드러운 요거트 맛이 풍부하다는 특징이 있다. 또한 프로바이오틱 유산균 3종, 비타민 6종이 함유됐고, 합성착색료와 합성보존료를 사용하지 않았다.'매일 바이오 리얼 요거트 스무디'는 딸기나 블루베리, 파인애플 등 제철 과일과 우유을 섞으면 시중에서 판매하는 요거트 스무디를 간편하게 만들 수 있으며, 취향에 따라서 얼음을 넣어서 갈아 마시면 더욱 시원하게 즐길 수 있다고 사측은 설명했다.한편, 이 제품은 한 박스에 개별 포장된 제품 20개(18g 낱개)로 구성됐으며 가격은 한 박스

[서울파이낸스 이윤정기자] 삼립식품은 간식용 소시지 '샤니 피카츄의 포켓스틱'을 출시한다고 21일 밝혔다.'피카츄의 포켓스틱'은 흰살 생선의 신선한 어육과 하이멜트 치즈가 어우러져 탱탱한 식감과 고소한 맛이 특징이다.특히 착색료, 합성보존료, 발색제를 전혀 첨가하지 않아 아이들이 안심하고 즐길 수 있도록 개발됐다.삼립식품 관계자는 "포켓몬스터 최고 인기 캐릭터인 피카츄를 포장 디자인에 활용하는 등 주고객인 어린이들의 기호를 적극 반영했다"며 "향후 더 다양한 제품을 출시해 간식용 소시지 시장을 공략할 계획"이라고 말했다.가격은 28g에 500원이다.   

[서울파이낸스 구변경기자] 웅진식품은 알프스의 블루베리로 만든 냉장주스 '자연은 생으로 가득한 블루베리'를 출시한다고 25일 밝혔다.'자연은 생으로 가득한 블루베리'는 합성착향료, 합성보존료, 합성착색료 등의 합성첨가물을 넣지 않은 것이 특징이다. 대신 청정지역인 알프스 오스트리아의 블루베리 과즙에 당도가 높은 미국산 프리미엄 크랜베리와 스페인산 포도과즙을 더해 맛을 살렸다. 용량은 950ml이며 가격은 3900원이다.웅진식품 관계자는 "항산화 물질이 풍부해 슈퍼푸드로 꼽히는 블루베리를 과일느낌 그대로 즐길 수 있도록 이번 제품을 출시했다"며 "앞으로도 과일의 맛과 향을 그대로 살린 프리미엄 주스를 선보이겠다"고 밝혔다.

[서울파이낸스 구변경기자] 풀무원식품은 4일 화학 첨가물을 일절 넣지 않은 '올바른 치즈 핫도그' (4개입/6200원)를 출시했다.이번 신제품 출시로 풀무원의 핫도그 제품은 '올바른 핫도그', '올바른 치즈 핫도그' 등 2가지 제품을 갖추게 됐다.올바른 치즈 핫도그는 지난달 식품의약품안전청이 부여하는 '어린이 기호식품 품질인증'을 획득했다. '어린이 기호식품 품질인증 제도'는 어린이 건강증진에 기여할 수 있는 안전하고 영양을 고루 갖춘 식품에 대해 식약청이 인증해 주는 제도이다. 인증을 받기 위해서는 HACCP(식품위해요소중점 관리기준) 인증을 받은 생산 공정을 통해 생산돼야 하며, 고열량•저영양 제품에 해당되지 않아야 하고 식품 첨가물 사용에 대한 기준을 준수해야 한다.새로 출시된 제품은 국내산