[서울파이낸스 김현경 기자] 이디야커피가 2022년 소비자중심경영(CCM) 우수기업 포상 및 인증서 수여식에서 CCM 재인증 획득과 정부 포상 중 최고 훈격에 해당하는 대통령 표창을 받았다고 9일 밝혔다.CCM은 기업의 모든 경영활동을 소비자 관점에서 소비자 중심으로 수행하고 지속적으로 개선하고 있는지 2년마다 한국소비자원이 평가하고 공정거래위원회가 인증하는 제도다.이디야커피는 2018년 CCM 첫 인증을 받은 이래 계속해서 CCM 인증을 유지하고 있다. 상생협력 정책과 고객 최우선 경영에서 높은 평가를 받아 2022 올해의 CCM

[서울파이낸스 김현경 기자] 비비큐(BBQ)치킨 프랜차이즈 가맹본부 제너시스BBQ그룹의 창업주 윤홍근 회장이 국내를 넘어 국제 스포츠 무대에서도 능력을 발휘하고 있다. 국제 스포츠 행사의 경우 외교력과 경제력이 뒷받침돼야 유치가 가능한 만큼 든든한 지원에 나서는 모습이다. 윤 회장은 올해 베이징 동계올림픽에서도 대한민국 국가대표 선수단장으로서 리더십을 보였다. 그는 대회 초반 발생한 빙상 쇼트트랙 종목에서 한국 선수가 실격 판정을 받고 결선 진출에 실패하자 개최국인 중국의 편파 판정에 항의하는 긴급 기자회견을 열었다. 윤 회장은 모

[서울파이낸스 김현경 기자] 에스피씨(SPC)그룹이 안전경영을 강화하기 위해 진행한 사업장 안전진단을 완료했다고 8일 밝혔다. SPC는 10월15일 계열사인 에스피엘(SPL) 제빵공장에서 근로자가 작업 중 사고를 당해 숨지는 사고가 발생하자 그룹 전반의 안전관리 시스템을 점검하기 위해 지난 10월21일부터 전문기관을 통해 28개 생산시설에 대한 안전진단을 받았다. SPC는 진단을 통해 사업장별로 평균 10여건의 주요 개선 필요사항을 확인했다. 이에 연동장치(인터락), 안전 난간, 안전망, 안전 덮개 등을 추가로 설치했고 프로세스 개

[서울파이낸스 김현경 기자] 2020년 한국에서 철수했던 미국 외식 브랜드 파파이스가 16일 서울 서초구에 다시 매장을 연다. 8일 원양어업 전문업체 신라교역은 파파이스의 모회사인 레스토랑 브랜즈 인터내셔널과 마스터 프랜차이즈 계약을 맺고 국내 파파이스 매장을 열기로 했다고 밝혔다.국내 1호점인 강남역점에서는 치킨 샌드위치, 비스킷, 케이준 후라이 메뉴를 선보인다. 파파이스는 이달 안에 3호점까지 개소하고 이후에도 매장 수를 계속 늘려나갈 계획이다.앞서 파파이스는 TS푸드앤시스템과 프랜차이즈 계약 만료로 지난 2020년 한국 진출

[서울파이낸스 김현경 기자] 오비맥주가 스타트업 생태계 활성화에 앞장서고 있다. 2019년부턴 아이디어 공모전(스타트업 밋업)을 열어 혁신성을 갖춘 스타트업과의 상생 기회를 모색 중이다. 오비맥주는 동반 성장을 위한 다각도 지원을 통해 기술 고도화와 장기적인 시너지 창출에 앞장서겠다는 계획이다. 오비맥주는 지난달 21일에도 서울 마포구 공덕동 서울창업허브에서 2022 스타트업 밋업을 개최했다. 혁신적인 아이디어를 보유한 국내 유망 스타트업을 발굴해 상생 기회를 찾기 위함이었다. 행사에는 구자범 수석부사장을 비롯해 오비맥주 임원진 7

[서울파이낸스 이주현 기자] 서울 강북구의 즉석조리식품 판매업체 예리맘푸드가 서울지역 소비자를 상대로 '예리맘국물떡복이' 무료 배송에 나선다. 6일 예리맘푸드에 따르면 지난해 12월 네이버 스마트스토어와 쿠팡에서 예리맘국물떡복이를 팔기 시작했는데, 이달 9일 주문 물량부터 개수와 관계없이 서울 전 지역 무료 배송에 돌입할 예정이다. 두 아이의 엄마인 안정숙 예리맘푸드 대표는 "신생업체여서 많은 이들이 알지 못하지만, 최고 재료로 떡볶이를 만든다. 한 번 먹어본 이들로부터 이구동성 맛있다는 평가를 듣고 있다"며, "떡복이 가격(650

[서울파이낸스 김현경 기자] 오뚜기의 장애인 홀로서기 지원 노력이 결실을 맺었다. 지난 2일 오후 서울 여의도 이룸센터에서 열린 '제24회 한국장애인인권상' 시상식에서 민간기업부문 보건복지부 장관상을 받은 것이다. 이번 수상에 대해 5일 오뚜기는 "사회적 책임 경영을 통해 장애인 인권 증진과 삶의 질 향상에 이바지한 점을 높이 평가받았다"며 "장애인 권익 및 편의 증진을 위한 활동을 지속할 것"이라고 밝혔다. 오뚜기에 따르면, 장애인 학교와 재활센터를 운영하는 밀알복지재단의 굿윌스토어와 손잡고 선물세트 임가공 위탁, 굿윌스토어 매장

[서울파이낸스 김현경 기자] 하이트진로가 공공기관과 손잡고 농수산 분야 스타트업 육성에 나선다. 5일 하이트진로는 "기후변화의 심각성과 식량안보에 대한 중요성이 높아짐에 따라 미래에도 농수산물을 안정적으로 공급할 수 있는 혁신 아이디어와 기술 보유 스타트업을 발굴·육성할 예정"이라고 밝혔다. 하이트진로는 이날 서울 서초동 사옥에서 한국농업기술진흥원 및 해양수산과학기술진흥원과 농수산 분야 초기기업 생태계 활성화를 위한 업무협약(MOU)을 했다. 한국농업기술진흥원·해양수산과학기술진흥원과 함께 농수산 분야 스타트업의 성장을 돕기 위해서다

[서울파이낸스 김현경 기자] 에스피씨(SPC)삼립은 '호찜이 법랑 에디션'(호찜이)을 한정 판매한다고 5일 밝혔다. SPC삼립에 따르면, 호찜이는 겨울철 편의점 앞에 놓인 빨간 호빵 찜기 모양 작은 법랑 냄비다. 물 200㎖가 들어있는 호찜이 채반 위에 호빵을 올린 뒤 뚜껑을 덮고 1분간 데우면 갓 찐 것처럼 촉촉해진다. 이번 호찜이는 가스레인지와 인덕션에서도 사용 가능하다. 전자레인지와 오븐 안에선 쓸 수 없다. SPC삼립은 호찜이와 삼립호빵 2봉(6개), 장갑 집게로 구성한 묶음 상품(권장소비자가격 3만2900원)을 지에스샵(G

[서울파이낸스 김현경 기자] 롯데칠성음료가 그래픽 디자인 스튜디오 성실화랑과 협업한 '아이시스8.0x성실화랑 에디션' 판매 수익금 8000만원을 자연환경국민신탁에 건넸다고 5일 밝혔다. 롯데칠성음료에 따르면, 아이시스8.0x성실화랑 에디션의 판매 수익금은 자연환경국민신탁과 국민공원공단이 추진하는 '다도해해상국립공원 거문도 연구지원 및 해양 생태계 보호 활동'에 쓰일 예정이다. 롯데칠성음료는 멸종위기동물 그래픽 아카이브 프로젝트를 펼치는 성실화랑과 손잡고 지난 3월 생수 브랜드 아이시스8.0의 한정판을 선보였다. 위기종 '해달'과 준

[서울파이낸스 김현경 기자] 케이티앤지(KT&G))가 사단법인 나눔문화예술협회와 함께 라오스 비엔티안시 논께오 지역에 새 초등학교를 지어줬다고 5일 밝혔다. KT&G에 따르면, 지난해 11월부터 추진한 논께오 지역 초등학교를 완공하고 이달 1일 현지에서 준공식을 열었다. 라오스의 열악한 교육 인프라 마련을 돕기 위해 논께오 지역에 지어준 초등학교는 교실 6개와 화장실 4개, 다목적실, 교무실, 야외 축구장으로 이뤄졌다. 교실과 다목적실엔 컴퓨터, 선풍기, 책걸상, 악기 등도 갖췄다. 논께오 지역에 앞서 2019년 KT&G는 라오스

[서울파이낸스 김현경 기자] 삼양식품이 '불닭 라면'으로 세계 소비자들의 입맛을 사로잡았다. 김정수 삼양식품 대표이사 부회장이 5일 오전 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 열린 '제59회 무역의 날' 기념식에 참석해 식품업계 최초로 '4억불 수출의 탑'을 수상했다. 삼양식품에 따르면, 이번 수출의 탑은 지난해 7월 1일부터 올 6월 30일까지 1년간 수출실적을 기준으로 선정했다. 해당 기간 삼양식품의 수출실적은 4억295만달러로 집계됐다. 이는 전년도 같은 기간과 견줘 31% 증가한 수치다. 4억불 수출의 탑에 앞서 삼양식품은 2017

[서울파이낸스 김현경 기자] 풀무원 계열사 풀무원푸드앤컬처가 단체급식 사업장 도입한 빅데이터 기반 식수 예측 시스템을 통해 디지털 전환(DX·Digital Transformation) 가속화에 나섰다고 5일 밝혔다. 풀무원푸드앤컬는 현재 세 군데 대형 급식 사업장에서 식수 예측 시스템을 운영 중이고, 2026년까지 100곳 이상으로 확대할 계획이다. 풀무원푸드앤컬처에 따르면, 해당 시스템은 최근 3년간 급식 사업장의 식사 이용 자료 분석을 거쳐 인공지능(AI)이 권장 식수를 제안하는 게 특징이다. 빅데이터와 AI로 경험 많은 현장

[서울파이낸스 김현경 기자] 씨제이(CJ)푸드빌이 운영하는 패밀리 레스토랑 빕스에서 연말 모임과 어울리는 겨울 요리를 새로 선보인다. 5일 CJ푸드빌은 '퍼펙트 윈터 파티(Perfect Winter Party)'란 주제에 맞춰 준비한 빕스의 새 메뉴를 통해 미식 경험을 선사할 예정이라고 밝혔다. CJ푸드빌에 따르면, 빕스의 새 메뉴 가운데 '치즈퐁듀 랍스터 앤드(&) 씨푸드'는 고르곤 치즈 퐁뒤 위에 해산물인 바닷가재(로브스터), 가리비, 그린홍합 등을 올렸다. 샐러드바 메뉴로는 튀긴 굴과 송로버섯(트러플) 향 타르타르소스가 조화로

[서울파이낸스 김현경 기자] 충남도 보건환경연구원은 지하수를 식품용수로 사용하는 25곳을 조사한 결과 식품제조업체 2곳, 사회복지시설 2곳 등 4곳에서 노로바이러스가 검출됐다고 4일 밝혔다.설사와 구토를 일으키는 노로바이러스는 낮은 기온에서 활동이 활발해 겨울철 식중독의 주원인으로 꼽힌다. 열에 약해 85도 이상 온도로 가열하면 사멸하고, 2∼3일 후 자연적으로 치유된다.김옥 보건환경연구원장은 "지하수는 반드시 끓여서 사용하고, 굴 등 어패류도 85도 이상에서 1분 이상 완전히 익혀 섭취해야 한다"며 "손 씻기도 철저히 해야 한다"

[서울파이낸스 김현경 기자] 고창군은 2023년 세계문화유산도시 고창군 방문의 해를 맞이해 서울 성수동 언더스탠드 에비뉴에서 고창 술과 발효식품을 활용한 복분자 발사믹 칵테일을 선보이는 팝업스토어를 오는 15일까지 연다.이번 팝업스토어는 고창군 농산물로 만든 발사믹과 고창 발효식품의 우수성을 알리기 위해 서울에서는 임병진 바텐더, 뉴욕에서는 칵테일바 모노모노의 정명진 셰프가 서울과 뉴욕이라는 주제로 칵테일 레시피를 제공했다.또한 프랑스 탄산수 페리에와 모닌시럽, 한국발사믹식초협회, 유튜브 크리에이터 드로우앤드류, 미니멀 디자인 원목

[서울파이낸스 이지영 기자] 아모레퍼시픽의 차(茶) 계열사 오설록이 '프리미엄 제주벌꿀'을 출시한다. 2일 오설록에 따르면 프리미엄 제주벌꿀은 자연 채밀한 벌꿀로 만들었다. 야생화 향기가 은은한 단 맛과 어우러진 프리미엄 제주벌꿀은 오설록 제주 티뮤지엄과 오설록몰에서 순차적으로 만날 수 있다. 프리미엄 제주벌꿀은 오설록의 지역 상생 프로젝트의 일환으로 탄생했다. 제주에서 3대째 자연 채밀 노하우를 쌓아온 양봉 농가와 협업으로 탄소동위원소비 -23.5퍼밀(‰) 이하의 자연 벌꿀을 담아냈다. 벌꿀은 곶자왈의 생태계 보존을 위해 꿀벌에게

[서울파이낸스 김무종 기자] 한국발사믹식초협회(회장 정일윤)는 2일 서울 성수동 언더 스탠드 애버뉴에서 고창(전북) 발사믹 식초의 하나인 '복복' 브랜드를 알리는 팝업스토어를 열고 앞으로 2주간 홍보활동에 나선다고 밝혔다. 협회는 회원사 중심으로 고창 발사믹식초를 브랜딩하고 널리 알리고 국내 대표적인 식초문화도시로 고창을 알리기 위해 노력할 방침이다. 행사 기간중에는 53만명의 유튜브 구독자를 보유한 인플루언서 드로우앤드류도 참여할 예정이다.

[서울파이낸스 김현경 기자] 씨제이(CJ)제일제당의 플랜테이블(PlanTable)은 지난해 12월 태어난 식물성 식품(Plant-based) 전문 브랜드다. 세계적으로 건강·친환경 관심 확대에 힘입어 출시 10개월 만에 누적 판매량 300만개를 달성하면서 국내외 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. CJ제일제당이 플랜테이블을 출시하며 식물성 식품 사업에 본격적으로 뛰어든 까닭은 케이(K)-푸드 영역을 확대하고, 그룹 미래 성장엔진인 건강(Wellness)과 지속가능성(Sustainability) 영역 추진을 가속화하기 위해서였다. CJ

[서울파이낸스 김현경 기자] 대상㈜이 '청정원 김치우동'을 출시한다며 "고물가 시대 가정 내 취식이 증가하면서 보다 특색 있는 간편식을 선호하는 소비자들의 요구를 반영해 선보이게 됐다"고 소개했다. 1일 대상에 따르면, 청정원 김치우동은 종가 브랜드의 36년 노하우가 담긴 '숙성맛김치'와 사골육수로 맛을 냈다. 종가 숙성맛김치는 살균 처리를 안 해서 식감이 아삭아삭하고, 군내(김치를 오래 저장했을 때 나는 냄새)가 나지 않는다. 숙성맛김치에 사골육수와 가쓰오부시, 순창고추장이 어우러진 소스의 칼칼한 맛을 더하고, 면은 '다가수 숙성