기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 해수부 '10월 수산물' 갈치·꽃게 선정 해수부 '10월 수산물' 갈치·꽃게 선정 [서울파이낸스 천경은 기자] 해양수산부가 10월의 수산물로 갈치와 꽃게를 골랐다.해수부에 따르면, 은빛 갈치는 몸이 홀쭉하고 길며 꼬리 쪽이 칼과 같아 '칼치'나 '대도어(大刀魚)'라고도 불린다. 갈치는 날카로운 이빨로 정어리, 오징어 등을 잡아먹는 육식성 어류다. 성질이 급해 잡히자마자 죽고 배가 고프면 자기 꼬리나 같은 종의 꼬리를 뜯어먹는 난폭한 습성이 있다. 갈치는 단백질과 칼슘이 풍부해 성장기 어린이 발육에 도움을 준다. 고도불포화지방산을 다량 함유해 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액순환을 원활하게 만들어 심혈관계질환을 예 식음료 | 천경은 기자 | 2020-10-08 18:43 처음처음1끝끝