19일 오후 4시50분 홈앤쇼핑 처음 방송
[서울파이낸스 이지영 기자] 홈앤쇼핑은 김소봉 쉐프의 프리미엄 연어세트를 단독 출시다고 19일 밝혔다.
김소봉 프리미엄 연어세트는 다수의 티브이(TV) 프로그램에 출연한 소봉식당의 오너쉐프 김소봉 쉐프만의 노하우로 만들어진 그라브락스 연어로 19일 오후 4시50분 홈앤쇼핑에서 처음으로 방송한다.
그라브락스 연어는 노르웨이 스칸디나비아 반도에서 중세시대의 어부들이 연어를 모래위에 묻고 바닷물에 숙성시켜 장시간 보관해 먹던 저장 음식이다. 단백질과 지방산이 많아 영양이 풍부하며 연어 특유의 비린내가 없다.
김소봉 프리미엄 연어세트는 노르웨이산 연어를 통후추, 로즈마리, 타임, 월계수잎, 천일염, 양파, 맛술을 사용해 숙성했다.
홈앤쇼핑 관계자는 "연말연시 홈파티 수요가 늘고 있어 파티음식에 제격인 상품을 기획했다"며 "고객 니즈에 맞는 상품을 지속적으로 선보이겠다"고 말했다.
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