[서울파이낸스 구변경기자] 샘표는 16일 '요리 에센스 연두'를 새롭게 출시했다.

출시한 '연두'제품은 요리 고유의 맛을 살리면서 전체적인 요리 맛을 조화롭게 해 주는 요리 에센스다.

에센스가 화장을 할 때 피부 본연의 건강함을 살리도록 도와주는 것과 같은 개념으로, 요리 에센스는 요리할 때 재료 고유의 맛을 낼 수 있도록 도와주는 새로운 개념의 맛내기 제품이다.

요리 에센스 연두는 요리에 들어간 각 재료들의 맛을 더욱 살려줘 요리재료 본연의 맛을 한층 돋궈 준다.

연두의 이러한 맛내기 비법은 콩 발효에 있는데, 콩을 3단계 자연 발효해 얻은 다양하고 풍부한 영양들이 요리 재료가 갖고 있는 본래의 맛을 그대로 살려주면서 전체적인 요리의 맛을 더욱 자연스럽고 조화롭게 해 주는 것.

이 제품은 맑고 투명한 액상 타입으로 요리 재료 속 수분 손실을 막아 탱탱하고 아삭한 식감을 유지하게 해 주는 것이 특징이다.

연두는 국, 탕, 찌개, 조림, 무침, 구이 등 모든 요리에 사용할 수 있으며, 진하고 깊은 맛의 '연두', 부드럽고 담백한 맛의 '연두 순' 으로 두 종류다.

한편, 샘표는 연두에 대한 대대적인 소비자 만족도 조사결과를 바탕으로 연두를 체험해 볼 수 있는 3000명의 대규모 체험단을 모집한다. 이번 체험단 모집은 오는 30일까지 샘표 홈페이지를 통해 응모가 가능하다.

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