고기 얇게 썰어 양념 뒤 바삭하게 굽는 방법 접목···볶음밥용 참기름도 넣어
[서울파이낸스 이주현 기자] 하림이 9일부터 이마트 에브리데이 전 점포에서 '광양식 닭불고기'를 선보였다. 하림에 따르면, 광양식 닭불고기는 고기를 얇게 썰어 양념한 뒤 석쇠에 올려 바삭하게 구워 먹는 방법이 적용된 제품이다.
닭고기 순살을 한입에 먹기 좋게 저민 뒤 매콤하게 양념한 광양식 닭불고기는 밥반찬뿐 아니라 술안주로도 알맞다. 요리법은 프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 5~7분간 익히는 것이다. 입맛에 맞춰 양파나 대파 등을 추가하면 된다. 먹고 남은 양념으로 볶음밥을 만들어 먹도록 참기름도 넣었다. 400g 1팩 가격은 7980원인데, 이달 10일부터 16일까지 2팩 묶어 9900원에 할인 판매한다.
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