기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 한우자조금 '김호윤의 요리법' 유튜브에 공개 한우자조금 '김호윤의 요리법' 유튜브에 공개 [서울파이낸스 천경은 기자] 한우자조금관리위원회가 한우고기 요리법을 알려주는 '특급 셰프와 한우가 만나면 생기는 일' 영상을 유튜브에 공개했다. 21일 한우자조금에 따르면, 이번 영상에선 김호윤 요리사가 △특수부위(양깃머리와 우설) 구이 △특수부위(새우살) 훈연요리 △안심으로 만든 샌드위치 등을 선보였다. 민경천 한우자조금 위원장은 "일두백미(一頭百味)로 불리는 한우의 다양한 맛과 부위를 사용해 다채로운 요리를 보여주고자 기획했다"고 밝혔다. 식음료 | 천경은 기자 | 2020-10-21 14:35 캠핑엔 한우요리가 '안성맞춤' 캠핑엔 한우요리가 '안성맞춤' [서울파이낸스 이주현 기자] 한우자조금관리위원회는 22일부터 24일까지 2박3일간 강원 영월군 주천면 보보스캇 오토캠핑장에서 '2018 한우 공감 캠핑 페스티벌'을 열어 한우의 우수성과 맛을 알렸다. 2014년 시작돼 올해로 5회째를 맞은 이번 한우 캠핑 페스티벌엔 70팀이 참가했다. 한우자조금에 따르면, 총 530여팀이 응모할 만큼 관심이 뜨거웠다. 한우자조금은 전 참가팀이 2박3일간 캠핑을 즐길 수 있는 사이트와 구이용 한우고기, 한우요리책 등을 무상 제공했다. 한우 캠핑요리대회와 한우 농장체험, 한우 푸드트럭을 식음료 | 이주현 기자 | 2018-06-24 23:19 처음처음1끝끝