[서울파이낸스 이지영 기자] bhc치킨은 지난 16일부터 자체 튀김유인 '고올레산 해바라기유'의 가맹점 공급 가격을 지난 8월 대비 24% 인하해 공급한다고 18일 밝혔다.
이번 공급가 조정은 지난달 7일 2만1000원 내린 데 이어 40여일 만에 다시 4500원을 추가 인하한 것이다. 지난 2021년 코로나19 팬데믹 이후 총 6번째다. 이로써 bhc 튀김유 가격은 2년 만에 팬데믹 이전 수준으로 낮춰졌다.
그동안 식용유 원자재 국제시세는 코로나 여파로 인한 글로벌 물류 운송비 상승, 기후 변화로 인한 곡물가 상승, 러시아 우크라이나의 전쟁 등 3대 대형 악재로 지속적으로 급등했다. 치킨업계를 비롯해 라면·제과 등 식용유를 많이 사용하는 업종은 매우 고통스러운 어려움을 겪어 왔다.
bhc치킨도 지난해 7월 해바라기유 원재료 가격의 급등에 따른 공급 협력사의 지속적인 가격 인상 요청에 따라 튀김유 가맹점 공급가를 불가피하게 조정하면서 향후 인하 요인이 발생하면 신속히 인하하겠다고 약속한 바가 있다.
이번 가격 조정은 해바라기유 원재료의 국제 시세가 다소 안정화 단계에 접어들었다. bhc치킨 가맹본부가 bhc치킨의 튀김유인 고올레산 해바리기유의 가격을 낮출 수 있는 여건이 조성돼 빠르게 발맞춰 가맹점 공급가에 반영한 것이다.
bhc치킨 관계자는 "대다수의 외식업 가맹사업자들이 원부자재 가격 상승 이외에도 인건비와 임대료의 상승, 주문중계수수료와 배달대행수수료 등 부가적인 비용으로 수익이 악화되고 있다"라며 "튀김유 공급가 인하와 더불어 매장 운영에 부담을 줄일 수 있는 다양한 방안들에 대해 가맹점주분들과 같이 협의해 나가겠다"고 말했다.
