김장배추 공급량 감소한 영향…정부, 수급 안정대책 추진
올해 4인 가족을 위한 김장을 하는데 작년보다 13% 상승한 24만 원이 들 것으로 분석됐다.
김장배추 공급이 작년보다 줄었기때문인데, 정부는 비축물량을 집중 공급하고 시장의 자율적인 수급 조절을 지원하는 등 대책을 마련하기로 했다.
3일 한국농수산식품유통공사(aT)와 한국농촌경제연구원(KREI) 조사에 따르면 대형 유통업체를 통해 신선배추를 구매해 김장을 할 경우 올해 4인 가족 김장비용은 24만 원 수준으로 작년보다 13% 늘어날 전망이다.
절임배추로 김장을 담그는 경우 비용은 28만6천 원으로 3% 정도 증가할 것으로 추산됐다.
김장비용 증가는 김장 주재료인 배추의 공급량 감소로 가격이 작년보다 큰 폭으로 상승하고 있기 때문이다. 농림축산식품부에 따르면 올해 김장배추 생산량은 재배면적 감소와 주산지인 해남과 무안 등지의 작황 부진으로 전년(143만6천t)보다 14%가량 줄어든 123만3천t 규모에 그칠 전망이다.
공급량 감소에 따라 올해 성수기 김장배추의 도매시장 가격은 상품 기준 포기 당 2천 원 내외로, 평년 대비 가격이 크게 낮았던 지난해보다 큰 폭으로 상승할 것으로 농식품부는 예상했다. 지난해 김장배추 가격은 평년(2010~2014) 동기 대비 23% 하락한 1천384원이었다.
김장 성수기를 앞둔 11월 상순 현재 서울 가락시장에서 거래되는 배추 도매가격도 전년(1천206원)에 비해 48% 상승한 1천780원 수준이다.
농식품부는 배추, 무, 건고추, 마늘 등 김장에 필요한 재료를 모두 합한 전체 김장 시장 규모는 1조6천720억 원, 김장배추 수요량은 121만4천~145만1천t에 달할 것으로 추산했다.
소비 주체별 비중은 일반 가정 72%, 김치업체 23%, 외식업체 5% 등이며, 일반 가정의 김장배추 조달 형태는 절임배추 51%, 신선 배추 49% 수준이 될 것이라고 농식품부는 설명했다.
농식품부 관계자는 최근 절임배추 구매 비중이 빠르게 증가해 2008년 22% 수준이던 것이 올해는 50%를 넘어설 것이라고 말했다.
김장을 하지 않는 가정이 늘면서 배추 수요량은 2000년 이후 매년 감소하는 추세이며, 올해 4인 가구 김장 소비량도 배추 22.7포기로 지난해(24.2포기)보다 감소할 전망이다.
정부는 김장철 재료 수급 및 가격 안정을 위해 오는 7일부터 12월 20일까지 관계기관 합동 김장채소 수급안정대책반을 운영하며 도·소매 가격 동향과 산지 작황 상황을 점검해 관련 정보를 신속하게 전파하기로 했다고 밝혔다.
또한 비축 물량 6만2천500t을 김장 성수기에 집중 공급하고, 직거래 장터 및 홈쇼핑 등 직거래를 확대해 소비자 가격 인하를 유도하기로 했다.'
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