한국외식산업硏, 전국 453개 식당 매출 추이 분석
[서울파이낸스 남라다기자] 골목 식당 10곳 중 8곳이 세월호 참사 이후 두 달째 매출이 하락했다는 조사 결과가 나왔다.
한국외식업중앙회 산하 한국외식산업연구원은 1일 세월호 참사 두달째인 지난달 말(23∼30일) 전국 453개 식당을 대상으로 사고 전후의 매출 추이를 분석한 결과. 사고 이전보다 매출이 감소한 식당이 79.3%나 됐다. 세월호 사고 한 달 후인 5월 말(78%)보다 1.3%p 높아진 수치이다.
매출 하락폭도 지난달은 지난달 말(25.5%) 대비 26.7%로, 1.2%p 더 내려갔다.
규모별로는 중형(매장 면적 50∼100㎡) 식당의 매출 하락폭이 28.1%로 가장 컸고 대형(100㎡ 초과) 27.6%, 소형(50㎡ 미만) 24.6% 순으로 나타났다. 지역별로는 광역시의 하락폭이 28.9%였고, 서울은 25%였다.
더군다나 월드컵으로 매출 회복에 긍정적 효과를 보지 못했다는 식당이 92%에 달했다. 그나마 중식당 가운데 10.3%, 치킨 전문점 중 9.3%가 월드컵으로 매출이 증가했다고 답했다.
또 세월호 영향으로 인한 매출 감소에도 아무런 대책없이 손을 놓고 있는 식당이 75.6%를 차지했지만, 인력 감축(7.9%), 가격 변화(3.8%), 판촉 강화(3.5%) 등을 고려하는 식당도 있는 것으로 조사됐다.
외식산업연구원 김삼희 수석연구원은 "세월호 참사로 직격탄을 맞은 골목 식당의 매출 회복이 당초 예상보다 지연되고 있다"면서 "소비 심리가 전반적으로 회복되지 않을 경우 영세 식당의 경영난이 장기화될 우려가 있다"고 분석했다.
이어 "여름 휴가철인 7∼8월에도 골목 식당 업주들은 경기 회복에 대한 기대감이 크지 않은 것으로 조사됐다"면서 "휴가철이 지나고 가을이 돼야 경기가 회복세에 접어들 것이란 전망이 우세하다"고 덧붙였다.
