기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 [신상품] 삼양식품 '쿠티크 에센셜짜장 봉지면' [신상품] 삼양식품 '쿠티크 에센셜짜장 봉지면' [서울파이낸스 김현경 기자] 삼양식품이 '쿠티크 에센셜짜장 봉지면'을 새로 선보였다. 3일 밝혔다. 3일 삼양식품에 따르면, 지난해 12월 용기면으로 먼저 출시된 쿠티크 에센셜짜장은 건면 브랜드 쿠티크의 첫 번째 제품이다.쿠티크 에센셜짜장의 특징은 물에 삶아 장시간 저온에서 말리는 방식으로 만든 건면의 식감이 부드럽고 쫄깃하다는 것이다. 뜨거운 웍(중국요리에 쓰이는 우묵한 프라이팬)에서 갓볶아낸 듯 양파의 달콤함과 짜장의 고소함도 살렸다. 삼양식품 쪽은 "쿠티크 에센셜짜장이 차별화된 건면의 식감과 진한 자장의 풍미로 좋은 반응을 얻 식음료 | 김현경 기자 | 2023-03-04 13:25 삼양식품, LES601 성수서 '살롱드쿠티크' 운영 삼양식품, LES601 성수서 '살롱드쿠티크' 운영 [서울파이낸스 김현경 기자] 삼양식품이 27일부터 2월 5일까지 서울 성동구 성수동 엘이에스(LES)601 성수에서 '살롱드쿠티크'를 운영한다. 26일 삼양식품에 따르면, 살롱드쿠티크는 '세계 면요리를 큐레이션하는 누들 부티크'란 콘셉트로 지난해 12월 출시한 건면 브랜드 쿠티크를 알리기 위한 임시 매장(팝업 스토어)이다. 쿠티크 제품은 물에 삶아 장시간 저온에서 건조시키는 공법으로 만들어 생면처럼 식감이 부드럽다. 조리할 때 전분 용출을 막아 국물이 탁하지 않고, 면을 씹어 삼킬 때 목 넘김이 부드러운 것도 특징이다. 쿠티크의 첫 식음료 | 김현경 기자 | 2023-01-27 19:19 처음처음1끝끝