기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 대림대 호텔조리과, 'USA 치즈 스페셜리스트' 자격증 프로그램 성료 대림대 호텔조리과, 'USA 치즈 스페셜리스트' 자격증 프로그램 성료 [서울파이낸스 김혜지 기자] 대림대학교 호텔조리과와 미국 치즈 길드(USA Cheese Guild)는 최근 1학년 학생들을 대상으로 한학기 동안 USA Cheese Specialist(치즈 스페셜리스트) 자격증 프로그램을 성료하고 자격증을 수여했다고 밝혔다.USA Cheese Specialist 자격증 프로그램은 미국치즈길드와 함께 진행하는 국내유일의 미국 치즈 길드가 공인하는 자격증 취득 프로그램으로 2019년부터 시작해 올해 5년차가 됐다.이봉식 호텔조리과 교수는 "현재까지 이 과정을 통해 약 500여명의 학생들이 자격증을 취득 식음료 | 김혜지 기자 | 2023-06-24 11:51 대림대, 미국치즈전문가 프로그램 수료식 대림대, 미국치즈전문가 프로그램 수료식 [서울파이낸스 김종현 기자] 미국치즈길드(USA Cheese Guild)와 대림대학교 호텔조리과가 미국치즈전문가(USA Cheese Specialist ) 프로그램을 마친 1학년 학생들에게 수료증을 수여했다. 22일 대림대학교에 따르면, 미국치즈전문가 프로그램은 미국 치즈 역사·품종·활용등에 관한 이론과 실습으로 구성됐다. 초·중·고급 과정을 마치면 수료증을 받게 된다.이봉식 대림대학교 호텔조리과 교수는 "코로나19 시국에서 프로그램 운영에 어려움이 많았지만 미국치즈길드의 적극적인 지원과 교수들의 협력을 통해 성공적으로 운영됐다고 식음료 | 김종현 기자 | 2022-06-22 17:53 처음처음1끝끝