[서울파이낸스 김태희 기자] 롯데마트가 겉껍질을 벗긴 '부여 율피밤'을 판매한다고 10일 밝혔다. 단단한 겉껍질을 제거해 편의성을 높이고 속껍질 '율피'는 남겨 수분을 보전한 것이 특징이다.

가정에서는 율피밤을 10분 정도 물에 불린 후 에어프라이어를 활용해 군밤으로 조리할 수 있다. 이때 에어프라이어 온도는 섭씨 180도, 시간은 10~15분 정도다.

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