[서울파이낸스 구변경기자] 오비맥주는 광주와 이천공장이 식품안전처로부터 HACCP(해썹: 위해요소중점관리기준) 인증을 획득했다고 7일 밝혔다.
오비맥주는 2013년 12월 청원공장에 이어 나머지 2개 공장이 HACCP인증을 획득함에 따라 모든 공장에서 생산되는 전 맥주제품에 대해 정부의 식품안전성 인증을 받게 됐다.
HACCP은 식품제조가공업에서 식품안전성을 보증하기 위해 식품의 원재료 생산, 제조, 가공, 보존, 유통을 거쳐 최종 소비에 이르기까지 각각의 단계에서 발생할 수 있는 모든 위해한 요소를 관리하는 과학적인 위생관리체계다.
오비맥주 관계자는 "전 공장 HACCP 인증 획득을 계기로 생산 프로세스 전반에 걸쳐 식품안전성을 최우선 과제로 관리할 것"이라며 "보다 더 엄격한 공정관리와 최고 품질의 제품으로 소비자들의 신뢰와 만족도를 높이기 위해 힘쓰겠다"고 말했다.
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