갤러리아 고메이494에 '비밀 없는' 아이스크림 매장

[서울파이낸스 이주현 기자] 서울 강남구 압구정동 갤러리아백화점 명품관 웨스트(WEST) 지하 1층 식품관인 고메이(GOURMET)494 안에 'EBA(Everything But Artificial)'이란 아이스크림 매장이 문을 열었다. EBA 매장에 대해 29일 갤러리아백화점은 '비밀이 없는 건강한 아이스크림' 개념으로 원재료를 모두 공개하면서 합성보존료, 착색제, 유화제 등 인공첨가물을 넣지 않는다고 설명했다. 

EBA에선 70여개 요리법(레시피)에 맞춰 아이스크림 만드는 과정을 직접 보고 '마다가스카르 바닐라', '우도땅콩', '대추야자' 등을 맛볼 수 있다. 1컵당 가격은 각각 4900원이다.