[서울파이낸스 이지영 기자] 홈플러스는 제철을 맞아 당도가 절정에 이른 '노랑 초당옥수수'를 판다고 27일 밝혔다. 홈플러스에 따르면, 이번 노랑 초당옥수수는 '3511아르(R)' 품종으로 전년과 견줘 2배 많은 물량을 준비했다. 3511R 품종의 당도는 18~20브릭스(Brix)로 일반 옥수수보다 2배 이상이다. 

초당옥수수는 '초당'(超糖·super sweet)이란 이름처럼 맛이 달콤한 게 특징이다. 식감도 아삭하고 수분이 많아 익히지 않고 생으로 먹어도 맛있다. 특히 3511R 품종은 흰 알이 섞인 교배종이 아니라 알 전체가 고운 노란색을 띤다. 

홈플러스에선 노랑 초당옥수수를 1개당 1990원씩 행사가격에 만날 수 있다. 장원준 홈플러스 채소팀 바이어는 "고객들께 '극강의 단맛'을 선사하고자 엄격한 품질관리를 거쳐 준비한 노랑 초당옥수수를 행사가격에 기분 좋게 즐기길 바란다"고 했다. 

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