[서울파이낸스 장성윤 기자] 삼양식품은 불닭볶음면의 건면 판인 '라이트 불닭볶음면'을 출시했다고 18일 밝혔다.

라이트 불닭볶음면은 오리지널 불닭볶음면의 매운맛을 어려워하는 소비자들을 겨냥해 불닭소스 고유의 풍미는 살리되 면과 맵기에 변화를 줬다. 유탕면 대신 건면을 쓰고, 매운 정도를 줄였다. 건면으로 쫄깃한 식감을 강화했는데, 기름에 튀기지 않아 열량이 불닭볶음면의 70% 수준인 375kcal다. 매운 정도를 나타내는 스코빌지수는 2600SHU로, 까르보불닭볶음면과 비슷하다.

삼양식품 관계자는 "라이트 불닭볶음면을 시작으로 건면 라인을 확장할 계획"이라고 말했다.

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