[서울파이낸스 장성윤 기자] 오리온은 디저트 매장 '초코파이 하우스'가 신제품 '초코파이 마카롱'을 출시했다고 25일 밝혔다.
'초코파이 마카롱'은 프랑스 디저트 마카롱을 초코파이로 재해석한 제품이다. 마카롱 속에 버터크림과 마시멜로를 담아 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 완성했다. 겉을 감싸는 크러스트도 머랭 속에 아몬드 파우더를 넣어 구워내 쫀득함과 고소한 맛을 강화했다. 빅 사이즈의 마카롱을 선호하는 트렌드에 맞춰 크기도 일반 마카롱 대비 약 30% 더 크게 만들었다.
진한 초콜릿 풍미가 특징인 '초코', 화이트 초콜릿에 바닐라를 넣어 깔끔한 맛이 일품인 '바닐라', 산딸기와 딸기로 만든 잼을 넣어 톡톡 터지는 딸기씨의 식감을 내는 '딸기', 레몬 잼과 버터크림의 조화로 상큼함을 즐길 수 있는 '레몬' 등 총 4종을 선보였다.
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