이마트, 홍신애 개발 '아보카도 요리' 공개
이마트, 홍신애 개발 '아보카도 요리' 공개
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18일 오후 서울 성동구 이마트 성수점에서 홍신애 셰프(가운데)와 모델들이 뉴질랜드 아보카도와 아보카도 요리 3종을 소개하고 있다. (사진=이마트)
18일 오후 서울 성동구 이마트 성수점에서 홍신애 요리연구가(가운데)와 모델들이 뉴질랜드 아보카도와 아보카도 요리 3종을 소개하고 있다. (사진=이마트)

[서울파이낸스 이주현 기자] 이마트는 18일 오후 서울 성동구 뚝섬로 성수점에서 홍신애 요리연구가 초청 아보카도 요리 시연회를 열었다. 이마트는 오는 20일부터 전국 점포에서 뉴질랜드 아보카도 2개를 4980원에 판다. 
 
이마트에 따르면, 뉴질랜드 아보카도 판매 촉진을 위해 뉴질랜드아보카도협회와 홍씨가 개발한 아보카도 스무디와 아보카도 통식빵 샌드위치, 아보카도 묵은지 초밥 등 3종 요리법을 소비자들한테 알려줄 예정이다. 최근 사회관계망서비스(SNS)와 블로그에서 인기 식재료로 떠오른 과일 아보카도는 비타민과 칼륨이 풍부하다. 올해 이마트의 아보카도 매출은 지난해보다 14.4% 늘었다.


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