[서울파이낸스 구변경기자] 미숫가루의 계절이 돌아왔다. 미숫가루는 무더위가 이어지는 6월부터 8월까지 매출이 연중 60% 이상을 차지할 정도로 여름철에 수요가 집중되는 대표적인 여름 상품이다.

롯데마트는 이러한 수요에 맞춰 오는 21일, '손큰 미숫가루'를 선보이며 1kg 1통에 1만2500원에 판매한다고 밝혔다.

'손큰 미숫가루'는 현미, 보리, 율무 등 20가지 국산 곡물만 사용했으며, 미숫가루의 밋밋한 맛을 개선하기 위해 국내산 벌꿀도 함유했다.

특히,'손큰 미숫가루'는 카레, 스프 등을 제조해 온 '한국 에스비 식품'의 노하우를 활용해 과립 형태로 제조했다.

기존 분말 형태의 미숫가루의 경우, 물에 탈 때 뭉치고 잘 풀어지지 않아 먹을 때 다소 불편한 점이 있었으나, '손큰 미숫가루'는 과립 생성 작업을 거쳐 물에 잘 녹도록 했고, 부드러운 식감도 살렸다. 또한, 덮개로 구성된 원통형 플라스틱 용기로 제작해 사용 및 보관의 편의성을 높였다.

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