[서울파이낸스 천경은 기자] 매일유업이 한국능률협회컨설팅(KMAC) 주관 '2021년 한국에서 가장 존경받는 기업' 유가공부문 1위로 뽑혔다. 2일 매일유업에 따르면, 해당 부문 1위 선정은 2018년부터 올해까지 4년 연속이다. 한국에서 가장 존경받는 기업은 2004년부터 한국능률협회컨설팅이 조사·발표해왔다. 목적은 기업 전체 가치영역을 종합 평가해 올바른 이해를 유도하고, 관심을 높이는 것이다. 올해 매일유업은 1만3000명에 이르는 재계 인사와 투자 분석가, 일반 소비자 대상 유가공부문 조사에서 좋은 평가를 받았다. 특히 시장

[서울파이낸스 천경은 기자] 오뚜기가 '달걀 하나 톡 넣는 쌀컵케이크'를 새로 선보였다. 이 제품에 대해 2일 오뚜기는 "달걀 1개만 용기 안에 넣어 섞고 전자레인지에 조리하면 폭신한 컵케이크를 만들 수 있다"고 소개했다. 오뚜기에 따르면, 밀가루 없이 국산 쌀가루로 만든 달걀 하나 톡 넣는 쌀컵케이크는 입맛에 맞춰 고를 수 있도록 세 가지 맛(초코, 치즈, 스윗바나나)으로 출시됐다. 전자레인지에서 1분20초 조리하면 완성된다.

[서울파이낸스 천경은 기자] 오비맥주가 14일까지 대학생 사회공헌 홍보도우미(서포터즈) '오비랑' 2기를 모집한다. 오비랑에 대해 2일 오비맥주는 "환경 캠페인을 기획하고 홍보하는 역할을 하게 된다"고 설명했다. 오비맥주에 따르면, 오비랑 2기는 환경재단과 함께 환경보호에 관심을 갖고 적극적인 목소리를 내는 에코스피커(Eco Speaker)로 활동한다. 환경문제를 온·오프라인 캠페인으로 알리고, 사회관계망서비스(SNS)를 통해 2050탄소중립 달성의 중요성을 홍보한다. 맥주의 기원과 역사·종류·음용법을 제공하는 '비어 마스터 클래스

[서울파이낸스 천경은 기자] 외식 프랜차이즈 기업 롯데지알에스(GRS)가 운영하는 롯데리아에서 새우 패티 2장을 넣은 사각새우더블버거를 정규 메뉴로 선보인다. 롯데GRS 쪽은 "1월 한정판 사각새우더블버거를 판매량 호조와 고객 요청에 따라 정규 메뉴로 출시하게 됐다"고 말했다. 2일 롯데GRS에 따르면, 신축년을 겨냥해 출시했던 사각새우더블버거의 1월 한 달 판매량이100만개를 넘어서면서 2월까지 판매를 연장했었다. 2월 누적 판매량도 1월과 견줘 20% 늘면서 100만개를 돌파했다. 롯데GRS가 정식 판매를 결정한 이유다.

[서울파이낸스 천경은 기자] 서울우유협동조합이 '너티초코 300'을 새로 선보였다. 이 제품에 대해 2일 서울우유는 "전용목장 원유에 진한 생초콜릿과 땅콩, 아몬드, 호두 등 견과를 더해 풍부하면서도 고급스러운 맛을 구현해냈다"고 설명했다. 서울우유에 따르면, 너티초코 300은 대용량 소비 흐름에 맞춰 300㎖ 용량으로 출시됐다. 새로움을 추구하는 젊은 소비자를 겨냥해 용기 디자인에도 공을 들였다. 초코바를 연상시키는 삽화를 통해 견과류의 고소함과 초콜릿의 달달함을 표현한 것이다. 홍식 서울우유 매니저는 "코로나19 장기화로 우울한

[서울파이낸스 천경은 기자] 비비큐(BBQ)치킨 프랜차이즈 본사 제너시스 BBQ DX(Digital Transformation)팀 김선희 상무가 지난 2월26일 서울 강남구 역삼동 한국과학기술회관에서 열린 제57회 기술사의 날 행사에서 과학기술정보통신부 장관 표창을 받았다. 김 상무의 과기부 장관 표창 수상에 대해 2일 제너시스 BBQ는 "지난 3년간 정보통신기획평가원(IITP) 주관 한이음 정보통신기술(ICT) 멘토링 프로그램과 동국대학교 산학연계프로젝트 등을 통해 4차 산업혁명 인재를 양성한 공로를 인정받았다"고 설명했다. 제너

[서울파이낸스 천경은 기자] 하이트진로가 고급 증류주 '일품진로 1924'의 이름과 상표띠(라벨) 디자인을 바꿨다. 2일 하이트진로에 따르면, 이름에서 1924를 빼고 상표띠 서체는 캘리그래퍼 이상현의 작품을 담았다. 일품진로의 상징인 사각병을 유지하면서 양각으로 처리해 고급스러움을 살렸다. 주질과 용량, 가격은 바뀌지 않았다. 일품진로는 1924년부터 이어져온 하이트진로 양조기술을 바탕으로 향과 풍미가 뛰어난 중간증류원액만 사용했다. 냉동여과공법으로 영하의 온도에서 잡미와 불순물을 제거해 깔끔하고 부드러운 목넘김이 특징이다. 순쌀

[서울파이낸스 천경은 기자] 롯데제과가 2일 아이스크림 '찰떡아이스 매운 치즈떡볶이'를 50만개 한정 판매한다고 밝혔다. 롯데제과에 따르면, 이번 신제품은 할라피뇨 성분이 들어간 주황색 찰떡 안에 크림체다치즈맛 아이스크림, 매운맛 쿠키를 넣어 떡볶이 맛을 구현했다. 쫀득쫀득한 찰떡, 아이스크림의 달콤한 맛이 매운맛과 조화를 이룬다. 찰떡아이스 매운 치즈떡볶이는 할인점과 슈퍼마켓 등에서 판매될 예정이다.

[서울파이낸스 천경은 기자] '연두'는 샘표식품이 2010년 선보인 액상 조미료 브랜드다. 콩을 발효해 얻은 천연 맛 성분(펩타이드, 아미노산 등)이 재료 고유의 맛을 살리고 요리의 풍미를 높여준다. 연두는 한국적 맛에서 출발한다. 샘표는 2001년 한국 전통 방식으로 만든 '맑은 조선간장'을 선보인 뒤, 콩 발효 기술 응용에 몰두한다. 간장의 풍미는 더 끌어올리면서 특유의 쿰쿰한 향과 진한 색을 줄이려는 시도였다. 샘표는 미생물이 만들어 내는 맛과 향을 조절하는 연구 끝에 콩 발효 기술을 집약한 연두를 선보였다.하지만 처음부터 소

[서울파이낸스 천경은 기자] 동원홈푸드는 프리미엄 샐러드 카페를 지향하는 '크리스피프레시' 여의도 파크원점을 2일 선보인다고 1일 밝혔다. 이번 여의도파크원점은 합정·서초·용산아이파크몰점에 이은 4호점이다. 샐러드 전문점은 채식 수요가 급증하면서 SPC 외 샐러디, 서브웨이 등이 다양한 사업 형태로 뛰어들고 있다.

[서울파이낸스 천경은 기자] 빙그레가 플레인 요거트 '요플레 온리2(Only2)’를 선보였다. 이 제품에 대해 26일 빙그레는 "2가지 건강한 원료만 사용했다"고 설명했다. 빙그레에 따르면, 요플레 Only2은 장 건강을 위한 프로바이오틱스와 국내산 원유 두 가지 원료로만 발효한 무설탕 플레인 요거트다. 요거트 본연의 깔끔하고 맛과 풍미를 느낄 수 있으며, 견과류 등과 함께 먹으면 좋다. 쿠팡에서 선출시 이후 판매처를 확대해나갈 예정이다. 빙그레는 이번 신제품에 분리배출이 간편한 용기를 적용했다. 병, 라벨, 뚜껑을 모두 같은 재질

[서울파이낸스 천경은 기자] 오뚜기가 삼겹살데이(3월3일)를 겨냥해 공식 온라인 쇼핑몰(오뚜기몰)에서 할인 이벤트를 연다. 26일 오뚜기에 따르면, 3월 말까지 '찍자 비비자'(멜젓소스·양파절임소스·허브맛솔트·진비빔면)와 '찍자 무치자'(멜젓소스·양파절임소스·파채양념) 세트를 판매한다. 최대 35% 할인된 가격(8880원)으로 무료배송 된다. 세트를 사면 오뚜기 로고가 새겨진 스텐 종지, 무침양념 비닐장갑팩, 1회용 멜젓·양파절임소스를 증정하고, 구매자 10명을 추첨해 6만원 상당의 도드람 한돈 한 마리세트도 준다.

[서울파이낸스 천경은 기자] SPC그룹이 아르바이트 대학생 100명에게 지난 23일 행복한장학금을 건넸다. 26일 SPC그룹에 따르면, 행복한장학금은 파리바게뜨, 배스킨라빈스, 던킨도너츠 등 자사 외식 브랜드 매장에서 일하는 대학생을 대상으로 선발하고 있다. 근속기간과 근무태도, 학업계획 등을 고려해 매년 200명(한 학기당 100명)에게 등록금의 50%를 지원하고 있다. 장학생으로 선발된 한지영씨는 "꿈을 실현할 수 있도록 학업에 도움을 주신 SPC그룹에 감사드린다. 받은 혜택을 또 다른 사람을 위해 베풀 수 있도록 노력할 것"이

[서울파이낸스 천경은 기자] 오비맥주가 신제품 한맥 TV 광고 'K-라거' 편을 26일 공개한다. 라거 한맥(도수 4.6)은 맥아 외에 국산 쌀 함량을 높여 깔끔하고 상쾌한 맛이 특징이다. 오비맥주에 따르면, 새 광고는 100년 이상의 역사를 지닌 대한민국 맥주 위상에 걸맞은 K-라거에 대한 갈망을 담았다. 맥주로 유명한 국가(독일, 미국 등)의 라거를 차례대로 소개하며 시작한다. 곧이어 배우 이병헌이 한맥을 들고 자신있는 표정으로 하늘을 바라보며 대한민국도 K-라거라 부를 수 있는 맥주를 가질때가 됐음을 알린다. 한맥의 상쾌한 풍

[서울파이낸스 이주현 기자] 신진서 9단이 25일 한국기원과 중국기원에서 온라인 대국으로 치러진 22회 농심신라면배 세계바둑최강전 본선 3차전 13국에서 중국의 커제 9단을 상대로 185수만에 흑 불계승을 거두며 한국의 통산 13번째 우승을 이끌었다. 신 9단은 5연승 상금 3000만원을 챙겼고, 한국의 마지막 주자 박정환 9단은 출전하지 않았다.한국기원에 따르면, 신 9단은 커제 9단과 대국 뒤 "좌상변과 좌하변을 바꿔치기하면서 형세를 낙관하게 됐고 마지막에 상변을 붙여가면서 거의 이겼다고 봤다. 지난 대회에선 박정환 9단이 홀로

[서울파이낸스 천경은 기자] bhc그룹이 운영하는 한우 전문점 창고43에서 가정간편식(HMR) '왕갈비탕', '어탕칼국수', '소머리곰탕' 3종을 선보였다. 이 제품에 대해 25일 bhc그룹은 "창고43 메뉴 중 곧 다가올 환절기에 어울리는 음식을 엄선해 가정간편식으로 개발했다"고 설명했다. bhc그룹에 따르면, 왕갈비탕은 고기 육수에 갈빗대와 갈빗살이 들어갔다. 어탕칼국수는 민물고기와 음나무를 끓여낸 육수에 고추장으로 맛을 내고, 생부추를 갈아 넣어 만든 생면이 들어갔다. 소볼살과 한우 머리 고기를 넣고 끓여낸 소머리곰탕도 준비했

[서울파이낸스 천경은 기자] 롯데제과가 롯데중앙연구소와 손잡고 25일 '냠냠연구소'를 열었다. 냠냠연구소는 아이들이 식품 연구원 체험을 할 수 있는 프로그램이다. 롯데제과에 따르면, 냠냠연구소는 지난해 롯데중앙연구소 사내 공모전에서 수상한 아이디어를 구체화한 것이다. 양사는 테마별 온라인 수업을 운영하고 과자 키트를 제공한다. 하루 한 번(약 40분간) 5~9세 아이들을 대상으로 하며, 놀이 영상을 시청하면서 나만의 디아이와이(DIY) 간식을 만들어 볼 수 있다. 식품 연구원이 식재료에 대한 이야기를 들려주고 올바른 식습관도 배울

[서울파이낸스 천경은 기자] SPC삼립이 '56시간 저온숙성 부드러운 숙식빵'(이하 숙식빵) 출시 20주년을 맞아 단일 브랜드 가운데 지난 20년간 가장 많이 팔린(단일 브랜드 최장 기간 최다 판매) 식빵으로 KRI한국기록원 공식 인증을 추진한다. 25일 SPC삼립에 따르면, 2002년 3월1일부터 지난해 12월31일까지 판매량이 1억2857만5946개인 숙식빵은 촉촉하고 쫄깃한 식감을 함께 느낄 수 있다. 56시간 저온숙성과 탕종기법(뜨거운 물로 익반죽하는 방식)을 적용한 덕분이다. SPC삼립 마케팅 담당자는 "숙식빵은 SPC삼립

[서울파이낸스 천경은 기자] 농심이 올여름 라면 시장을 선점하기 위해 발 빠른 포석을 깔았다. 25일 농심은 올해 라면업계 첫 비빔면 신제품인 '배홍동'을 오는 3월 초 출시할 예정이라고 밝혔다. 농심에 따르면, 배홍동은 여름 라면 시장을 겨냥해 개발한 '비장의 카드'다. 연간 1400억원 규모인 국내 여름 라면 시장을 비빔면이 주도하기 때문이다. 배홍동에 대해 농심 쪽은 "연구원과 마케터가 함께 1년여간 전국 비빔국수 맛집을 찾아다닌 끝에 국민의 입맛을 사로잡을 제품을 완성해냈다"면서 "개발의 핵심은 비빔장"이라고 설명했다. 배홍

[서울파이낸스 천경은 기자] 김강립 식품의약품안전처장이 24일 오후 서울 중구 소공동 웨스틴조선호텔에서 '코로나19 극복 및 식품산업 발전'이란 주제로 열린 식품업계 최고경영자(CEO) 간담회에 참석해 바뀌는 정책 방향을 설명하고 산업 발전을 위한 의견을 모았다. 이날 간담회에 대해 식약처는 "코로나19 장기화로 어려움을 겪는 식품업계 애로사항 청취와 코로나19 조기 극복 및 식품산업 발전에 대한 정부 지원 방안을 모색하기 위해 마련됐다"고 설명했다. 식약처에 따르면, 한국식품산업협회와 한국건강기능식품협회 등 국내 식품업계 대표 1