[서울파이낸스 천경은 기자] 대상그룹 계열 건강식품 기업 대상라이프사이언스가 홈쇼핑을 통해 '뉴케어 당플랜'을 선보인다. 뉴케어 당플랜은 대상웰라이프 브랜드의 당뇨영양식 제품이다. 15일 대상라이프사이언스에 따르면, 공복혈당 개선에 좋은 뉴케어 당플랜을 16일(오전 7시20분)과 25일(오전 6시)에 CJ오쇼핑 방송에서 판매한다. 이번 방송에서는 96팩·192팩을 준비했다. 192팩은 생방송에서만 구매 가능하며, 일시불·자동주문 등의 할인 적용 시 최대 50% 할인가로 만날 수 있다. 당뇨병 환자가 뉴케어 당플랜을 식사 대용으로 꾸

[서울파이낸스 천경은 기자] 삼양그룹 식품·화학 계열사인 삼양사는 알룰로스를 앞세워 고기능성(스페셜티) 식품소재에 힘을 쏟는다. 알룰로스는 무화과, 포도 등에 들어 있는 설탕과 비슷한 단맛을 내는 성분으로 열량이 낮다. 21일 삼양사에 따르면, 기능성 식품소재 웨비나 '2020 SIA'(Samyang Ingredients Academy)를 개최한다. 24일 '일반식품의 기능성 표시제도 소개와 적용 사례'를 시작으로 10월22일 '당류 저감 솔루션', 11월5일 '글로벌 신규 식품 소재'를 주제로 3회 열린다. 플랫폼 이벤터스 홈페이

[서울파이낸스 이주현 기자] 삼양그룹 식품·화학 계열사인 삼양사의 환경친화경영이 정부 표창 수상으로 이어졌다. 삼양홀딩스는 4일 삼양사 울산2공장이 환경부 산하 한국환경공단이 주최한 '2020 자원순환 선도기업 및 성과우수사업장 대상'에서 산업통상자원부 장관 표창을 받았다고 밝혔다. 삼양홀딩스에 따르면, 자원순환 선도기업 및 성과우수사업장 대상은 기술 개발과 공정 개선을 통해 제품 생산과정에서 나오는 폐기물을 줄이거나 자원순환 촉진에 앞장선 곳에 수여한다. 울산 남구 매암동에 자리한 삼양사 울산2공장에선 전분, 전분당, 알룰로스,

[서울파이낸스 장성윤 기자] 삼양그룹의 식품·화학 계열사인 삼양사는 22일 코로나19 위기 극복을 위해 식품 브랜드별 비대면(온택트) 마케팅을 힘을 기울인다고 밝혔다. 삼양사에 따르면, 당 브랜드 '트루스위트' 쪽은 매실 철을 맞아 브랜드 공식 홈페이지에 자일로스 설탕을 활용한 매실청 요리법을 소개하고 6월7일까지 퀴즈 이벤트를 벌인다. 자일로스는 인체 내에서 설탕분해효소 활성을 억제해 설탕의 흡수를 줄여준다고 알려졌다. 트루스위트 자일로스 설탕은 일반 설탕과 동일한 단맛을 가져 각종 요리는 물론 커피, 음료, 제과, 제빵 등에 활

[서울파이낸스 이주현 기자] 삼양사가 미국 뉴올리언스에서 3~5일(현지시각) 열리는 국제식품기술박람회(IFT 2019)에 참가해 효소 기술력을 뽐내고 있다. 4일 삼양사는 이번 박람회에 "국내 업계 최대 규모로 참가 중"이며 "자체 개발 효소 기술로 생산한 알룰로스, 케스토스, 말토올리고당 G4를 비롯해 식이섬유의 일종인 난소화성말토덱스트린 등 기능성 당 제품을 선보인다"고 밝혔다. 삼양사에 따르면, IFT는 세계 90여개 나라, 1200개 이상 기업에서 2만여명에 이르는 바이어와 연구원 등이 참가하는 식품기술 분야 박람회로, 국제

[서울파이낸스 박지민 기자] 한국야쿠르트는 4월1일부터 '야쿠르트', '헬리코박터 프로젝트 윌' 2품목 가격을 인상한다고 15일 밝혔다.야쿠르트와 윌 가격 인상은 각각 4년, 6년5개월 만이다. 야쿠르트 65ml 가격은 170원에서 180원으로, 윌 150ml 가격은 1300원에서 1400원으로 오른다.한국야쿠르트에 따르면, 가격을 인상하면서 품질을 개선했다. 야쿠르트 저당 제품인 '야쿠르트 라이트'는 당을 식물 유래당인 자일리톨, 알룰로스, 시트러스추출물, 효소처리스테비아로 바꿨다. 윌은 특허받은 신규 유산균을 넣어 기능성을 강화했다.한국야쿠르트 관계자는 "지난 몇 년간 소비자 부담을 최소화하기 위해 가격 인상을 최대한 자제해왔다"면서 "당

자일로스 설탕 출시 기념 라임·레몬청 쿠킹클래스 참가자 모집[서울파이낸스 김소윤 기자] 삼양사가 독자기술로 개발해 지난 4월 선보인 당 브랜드 '트루스위트'(TRUSWEET) 띄우기에 나섰다. 7일 삼양사는 트루스위트 자일로스 설탕 출시 기념 라임·레몬청 쿠킹 클래스를 오는 23일 서울 종로구 재동 큐원 홈메이드플라자에서 연다고 밝혔다.삼양사에 따르면, 식물계에 광범위하게 존재하는 당의 일종인 자일로스는 몸 안에서 설탕분해효소의 활성을 억제해 설탕 흡수를 줄여준다. 트루스위트 자일로스 설탕은 맛이 달아 담금, 절임, 커피, 음료, 제과, 제빵 등에 일반 설탕과 동일하게 쓸 수 있다.쿠킹 클래스 참가자 전원에겐 라임·레몬청 담금병과 트루스위트 알룰로스, 트루스위트 자일로스

[서울파이낸스 구변경기자] CJ제일제당이 25일 서울 코엑스에서 열린 '제 6차 국제식품기능학술대회'에서 기능성 식품 분야 글로벌 석학들로부터 '김치유산균'의 우수성과 미래 가치에 대해 인정 받았다.프로바이오틱스 분야의 세계 석학인 빌헬름 홀자펠 박사(한동대학교 교수)는 '프로바이오틱스: 주요 이슈와 오늘의 과제'라는 주제로 강연을 펼쳤다. 그는 한국의 김치와 뉴질랜드 마오이족 발효 우유에서 발견한 유용한 유산균 사례를 소개하면서 "김치에는 항암효과는 물론 다이어트, 콜레스테롤 흡수 저해 등의 기능성을 갖춘 유산균이 다량 있음이 확인됐다"고 밝혔다.특히 김치유산균의 상용화 사례로 CJ제일제당 'BYO 유산균'을 언급하며 제품에 사용된 균