기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 삼양사, 미 뉴올리언스 IFT서 '효소 기술력' 자랑 삼양사, 미 뉴올리언스 IFT서 '효소 기술력' 자랑 [서울파이낸스 이주현 기자] 삼양사가 미국 뉴올리언스에서 3~5일(현지시각) 열리는 국제식품기술박람회(IFT 2019)에 참가해 효소 기술력을 뽐내고 있다. 4일 삼양사는 이번 박람회에 "국내 업계 최대 규모로 참가 중"이며 "자체 개발 효소 기술로 생산한 알룰로스, 케스토스, 말토올리고당 G4를 비롯해 식이섬유의 일종인 난소화성말토덱스트린 등 기능성 당 제품을 선보인다"고 밝혔다. 삼양사에 따르면, IFT는 세계 90여개 나라, 1200개 이상 기업에서 2만여명에 이르는 바이어와 연구원 등이 참가하는 식품기술 분야 박람회로, 국제 식음료 | 이주현 기자 | 2019-06-04 14:20 처음처음1끝끝